همانطور که قبلا ذکر شد، عسل گون زول دارای اثر ضد باکتریایی عالی در برابر انواع مختلف باکتری است. عسل بسیار اسیدی است و دارای محتوای قند بسیار بالایی است که به عنوان محیط مناسب برای باکتری ها عمل نمی کند.
علاوه بر این، در برخی از عسل ها، پراکسید هیدروژن یافت می شود که اثر ضد باکتریایی قوی دارد عسل‌های با انواع مختلف باکتری‌ها آزمایش شدند و نتایج مثبت داشتند.
بسیاری از میکروارگانیسم‌های مختلف می‌توانند باعث بیماری شوند و حتی از طریق آب آلوده منتقل شوند و از جمله پاتوژن‌های اصلی آبزی می‌توان به اشریشیا کلی و سودوموناس آئروژینوزا اشاره کرد. برخی از مطالعات قبلاً نشان داده اند که عسل می تواند با این عوامل بیماری زا مبارزه کند.
مطالعه ای در سال 2011 فعالیت باکتریایی عسل را مورد آزمایش قرار داد که برای آن از عسل استفاده شد و مشخص شد که هر دو عسل علیه اشریشیا کلی، سودوموناس آئروژینوزا و همچنین علیه باسیلوس سوبتیلیس فعالیت دارند.
تلاش برای جداسازی جزء ضد ویروسی در عسل نشان داد که قند مسئول مهار ویروس سنسیشیال تنفسی نیست، اما می‌تواند متیل گلیوکسال باشد. این جزء عسل ممکن است در افزایش قدرت عسل مانوکا در برابر ویروس سنسیشیال تنفسی نقش داشته باشد.
بنابراین، عسل ممکن است یک درمان ضد ویروسی جایگزین و موثر برای درمان عفونت‌های ویروسی تنفسی، مانند ویروس سنسیشیال تنفسی باشد. با این حال، اقدامات دیگری مانند یک واکسن موثر هنوز برای کنترل این بیماری ضروری است.
فعالیت ضد سرطانی نمونه‌های عسل از سه منبع مختلف گل مصر استخراج شد و در برابر دودمان تومور روده بزرگ، سینه و کبد مورد آزمایش قرار گرفت.
عسل کاسیا فعالیت سیتوتوکسیک متوسطی را در برابر سرطان روده بزرگ و سرطان سینه نشان داد، با ضعیف‌ترین فعالیت سیتوتوکسیک در برابر سرطان کبد. عسل مرکبات بالاترین فعالیت سیتوتوکسیک را در برابر سرطان سینه نشان داد.
سرطان سینه که نوع سرطانی است که بیشتر زنان را تحت تاثیر قرار می دهد و می کشد، برای نوع دیگری از عسل به نام عسل مانوکا نیز مورد آزمایش قرار گرفت و نتایج نشان داد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.